
"Їжа, упакована в їжу" - приблизно так говорять про своє нововведення в американській компанії NakedPak. Вони збираються запускати в масове виробництво їстівну розчинну плівку для пакування харчових продуктів.
Нова плівка виготовлятиметься переважно з водоростей. При попаданні в киплячу воду вона розчинятиметься без сліду, не залишаючи після себе шкідливих компонентів і не змінюючи смак продукту. Виробник пропонує упаковувати в цю плівку такі продукти, як рис, макарони, локшину швидкого приготування, заморожені продукти і т.і. Плівка може використовуватися для створення первинної упаковки і її можна мити. Вона розчиняється тільки в гарячій воді і миття в холодній або теплій воді, і навіть з милом, їй ніяк не зашкодить.
Як їжа ця плівка буде веганською, безглютеновою і кошерною. Її остаточний склад буде змінюватися в залежності від продукту, що пакується і обов'язково буде вказуватися на упаковці. До моменту приготування продукти у їстівній плівці потрібно зберігати у прохолодному та сухому місці. А якщо плівку не з'їсти, то вона розкладається природним чином і її можна навіть викинути у звичайне сміття.
На даний момент компанія збирає заявки на свій проект до листа очікування. За планами масовий випуск продуктів, запакованих у їстівну плівку, очікується вже в середині 2026 року.
Використані матеріали сайту nakedpak.com.